Vecchio e nuovo insieme in armonia
La rinascita di un quartiere
Le cose cambiano e gli abitanti di Bucarest lo sanno molto bene. Per secoli Lipscani è stato il centro del commercio cittadino, tanto che le strade prendono il nome dalle diverse attività commerciali che si esercitavano qui: gioiellieri, calzolai e conciatori. Successivamente alla Seconda Guerra Mondiale, quando il regime comunista salì al potere, la "Piccola Parigi" perse di pregio. Il centro storico non era più un posto sicuro sotto la dittatura di Ceaușescu, ma Lipscani riuscì in qualche modo a sopravvivere e oggi molti edifici sono stati restaurati per tornare alla gloria passata. Se un tempo ospitava cani randagi e bambini poveri, oggi Lipscani è frequentato da donne eleganti che partecipano ai vernissage. I teatri "underground" hanno occupato i palazzi ricoperti dai graffiti e bar e ristoranti si stanno rapidamente moltiplicando. In questo quartiere si respira un'atmosfera rilassata, senza la pretenziosità di altre zone della città.
La miglior birreria di Bucarest
Caru' cu Bere
Bucarest non ha mai brillato per il suo settore alberghiero. Il ristorante Caru’ cu Bere in Strada Stavropoleos, per esempio, aveva una pessima reputazione per il suo servizio scadente. La gente tuttavia non ha mai smesso di frequentarlo per le sue altre qualità: gli interni magnifici, la possibilità di ballare e l'ottima birra artigianale. Fortunatamente queste qualità non sono cambiate nel tempo, mentre il servizio è migliorato notevolmente. Secondo l'insegna fuori dal locale, è "Probabilmente il miglior ristorante di Bucarest".
