BARCELLONA

Gastronomia

Un viaggio alla scoperta dei prodotti gastronomici di Barcellona è il modo migliore per scoprire l’anima degli abitanti del posto. Dal formaggio prodotto in fattoria alla gastronomia molecolare, i sapori versatili della cucina catalana raccontano la storia turbolenta della regione. Nei secoli passati, i Visigoti, i Mori e i Francesi hanno occupato quest’area fertile sul Mare Mediterraneo e tutti hanno lasciato il proprio segno, come testimoniano i sapori presenti nei mercati di Barcellona.

Arte e cultura

Passeggiando lungo il Passeig de Gràcia non potrà fare a meno di notare la facciata colorata di Casa Batlló, che le farà desiderare di ammirarla più da vicino. Con le sue originali finestre rotonde ed il tetto a scaglie di drago, quest’edificio ha tutta la magia di un castello incantato. Le forme e le linee rivelano immediatamente l’identità del suo creatore: Antoni Gaudí, l’architetto modernista più celebrato di Barcellona.

Arte e cultura

Fugga dal caos della Rambla e scopra il labirinto di strade anguste del Quartiere Gotico. Il Barri Gòtic è uno dei quartieri più antichi e d’atmosfera della città. Qui i Romani stabilirono l’insediamento di Barcino, dal quale deriva il nome di Barcellona. Passeggiando per i suoi vicoli medievali, può facilmente immaginare come spesso fossero fonte di ispirazione per gli artisti Picasso e Miró.

Arte e cultura

I quartieri di Hostafrancs e Sants, che offrono un’ampia varietà di negozi, ristoranti e locali dedicati all’intrattenimento, formano il cuore di Sants-Montjuïc. Questa zona copre la sezione sud-occidentale di Barcellona. Le strade anguste ai piedi della collina Montjuïc conferiscono a Hostafrancs e Sants un aspetto familiare, tipico di un villaggio. Ma offrono anche un’atmosfera vivace, con una delle vie più lunghe dedicate allo shopping in Europa: Carrer de Sants.

Arte e cultura

La cultura catalana si esprime al meglio durante le numerose feste folcloristiche di Barcellona. I fuochi d’artificio illuminano la notte con una tale frequenza che sembra ci sia sempre qualcosa da festeggiare. La maggior parte delle celebrazioni era originariamente in onore dei santi patroni di Barcellona o della Catalogna. Durante le processioni, migliaia di persone scendono in strada, indossando costumi tradizionali o con elementi che richiamano antichi rituali.

Gastronomia

Gli spagnoli adorano gli snack freschi: basti pensare all’abbondanza di gelaterie. L’horchata, tipicamente spagnola, è una deliziosa bevanda rinfrescante, perfetta per i caldi mesi estivi. L’horchata si consuma anche a Natale, quando vi si inzuppa il turrón, un dolce simile al torrone. A Barcellona, la bevanda prende il nome tipicamente catalano di orxata.

Gastronomia

Olive deliziose, gamberi all’aglio appena grigliati, un assaggio gustoso di formaggio manchego... questi sono solo alcuni dei classici piatti della famosa tradizione spagnola delle tapas. Gli intenditori potranno fare un tapeo a Barcellona, un tour di numerosi e fantastici tapas bar. I luoghi migliori sono i locali scuri e antichi, dove i prosciutti sono appesi al soffitto.

Arte e cultura

Se c’è qualcuno che ha lasciato il segno a Barcellona è senz’altro l’architetto Antoni Gaudí (1852-1926). Il suo grande capolavoro è naturalmente la Basílica de la Sagrada Família, famosa in tutto il mondo. Sebbene la sua costruzione ebbe inizio nel 1882, la basilica è tutt’ora incompleta. Infatti, ci vorranno ancora 30 anni circa affinché l’edificio venga completamente terminato.

Arte e cultura

Barcellona e Pablo Picasso (1881) sono inestricabilmente collegati: qui l’artista non solo completò i suoi studi accademici, ma fece anche i suoi primi passi verso il modernismo. Il Museu Picasso mostra le opere principali degli esordi dell’artista, originarie del periodo in cui Picasso lavorava e viveva nella sua amata "Barça".

Shopping

La Rambla è la strada pedonale più trafficata di Barcellona ed è estremamente popolare tra turisti e residenti. Questa strada lunga 1,2 chilometri è completamente pedonale e costeggiata da alti alberi. La Rambla offre un’ampia varietà di chioschi, bancarelle e artisti di strada ed è la via più animata di Barcellona dalle prime ore del mattino sino a notte inoltrata.

Arte e cultura

Antoni Gaudí è l’uomo che ha progettato il bizzarro ma geniale Park Güell, il parco più famoso di Barcellona. Su commissione dell’imprenditore Eusebi Güell, l’architetto iniziò a costruire un villaggio da sogno sulla cima della città, ispirandosi alle foreste fiabesche. Sebbene non fu mai completato (furono realizzate solo 2 delle 60 case progettate), Park Güell rimane un luogo davvero unico.

Spiaggia

Non c’è nulla di meglio di un tuffo rinfrescante in mare dopo una lunga giornata trascorsa visitando Barcellona. Dalle Olimpiadi del 1992, Barcellona ha investito notevolmente nella pulizia della sabbia e dell’acqua; potrà goderne i risultati ogni estate.